涼拌豆乾最正宗的做法 涼拌豆乾最正宗的做法推薦

1、食材：豆乾3個，鹽1勺，小米辣3個，蒜1個，蔥1根，雞精半勺，糖半勺，紅油辣椒1勺，陳醋5毫升。

2、豆乾切細長條，鍋中水沸後，下豆乾煮1分鐘，撈出。

3、大蔥切細絲。

4、取大碗，放入豆乾、大蔥絲、熟白芝麻、香油、生抽、雞精、鹽，拌勻，裝盤即可。