做完菜暫時不吃怎麼儲存 煮好的菜暫時不吃怎麼儲存

1、做完的菜暫時不吃要密封起來放入冰箱的冷藏室內低溫儲存。

2、菜餚經過炒制後其水分以及成分等都會有些許改變，所以炒制好的菜餚儘量不要敞開放置於常溫環境下，因為空氣內的溼度比較高，容易造成菜餚內細菌等微生物的滋生引起變質等。可以將菜餚用保鮮膜密封好後。可以將菜餚用保鮮膜密封后低溫儲存。