家常辣雞塊怎麼燉好吃又嫩 怎樣燉辣雞塊好吃又嫩

1、雞腿切塊焯水撈出，溫水洗一遍瀝乾備用。

2、大蒜切碎放入碗里加2勺韓式辣醬、2勺生抽、1勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺蜂蜜、半茶勺鹽攪拌均勻倒入雞塊裡。

3、調好的醬倒入雞塊裡攪拌均勻醃製17分鐘。鍋裡熱油倒入1勺大蒜末、大蔥段炒香。雞塊倒入鍋裡翻炒均勻，倒入香菇和胡蘿蔔翻炒幾下，加水沒過食材燜煮30分鐘，加蔥葉翻炒幾下就可以出鍋了。