綠豆和誰不能一起吃
- 飲食文化
- 關注:2.93W次
綠豆和牛肉不能一起吃。原因是綠豆含有大量的胰蛋白酶抑制劑,而牛肉中含有大量的蛋白質和胰蛋白酶。如果綠豆和牛肉一起食用,綠豆中的胰蛋白酶抑制劑會阻礙牛肉中的胰蛋白酶的消化作用,影響蛋白質的消化吸收,可能引起胃腸道不適、消化不良等問題。因此,最好不要將綠豆與牛肉一起食用。
標籤:
綠豆
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/3vwmj5.html
綠豆和牛肉不能一起吃。原因是綠豆含有大量的胰蛋白酶抑制劑,而牛肉中含有大量的蛋白質和胰蛋白酶。如果綠豆和牛肉一起食用,綠豆中的胰蛋白酶抑制劑會阻礙牛肉中的胰蛋白酶的消化作用,影響蛋白質的消化吸收,可能引起胃腸道不適、消化不良等問題。因此,最好不要將綠豆與牛肉一起食用。