牛肉丸炸多久才熟 牛肉丸怎麼炸

1、牛肉丸炸五至八分鐘才熟。

2、炸牛肉丸子需要油溫五至六成熱下鍋，炸制丸子全部飄起來，表面金黃即可。炸好的丸子可以復炸一次，吃起來口感會更脆。調製牛肉餡料的過程中可以新增雞蛋和澱粉，炸好的牛肉丸會更佳容易成形，而且蓬鬆度也會更好。炸好的牛肉丸可以直接吃，也可以製作肉丸湯等美食。