什麼菜不能加青瓜一起吃

有些菜與青瓜搭配會產生不好的味道或者影響消化，如下所示：
1. 發酵食物：青瓜容易引起發酵，與其他發酵食物如泡菜、酸菜等一起食用容易引發胃酸增多，對胃部造成負擔，可能導致胃酸倒流或消化不良。
2. 高蛋白食物：青瓜含有一種稱為“青瓜酶”的物質，可以分解蛋白質，因此與高蛋白食物如魚、蝦、蟹等一起食用，可能會影響蛋白質的吸收。
3. 辣椒類食物：青瓜性涼，與辣椒類食物一起食用容易導致胃部不適，可能引發胃疼或者胃腸功能紊亂。

需要注意的是，以上只是一些常見的不宜搭配的菜和青瓜，具體還要根據個人的體質和消化能力來定。如果出現不適，最好避免次搭配。”