亞硝酸鈉的俗稱 你都瞭解多少呢
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1、亞硝酸鈉俗稱工業鹽。
2、性質和用途:白色或微黃色斜方晶體,易溶於水和液氨中,微溶於甲醇、乙醇、乙醚,吸溼性強,用於織物染色的媒染劑;絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實驗室分析試劑,在肉類製品加工中用作髮色劑、防微生物劑,防腐劑。
3、密度2.168g/cm3,熔點271℃,於320℃分解。吸溼,易溶於水,水溶液穩定,表現鹼性反應,可從空氣中吸收氧氣,並形成硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒,並且是致癌物質,在亞硝酸鈉分子中,氮的氧化數是+3。
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亞硝酸鈉
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