燉牛毛肚做法 燉牛毛肚怎麼做

1、牛毛肚清洗乾淨，切條備用。

2、鍋中放油，放紅油辣椒醬，糊鍋底料，料酒，蔥薑蒜，加兩碗清水，鹽蠔油生抽。

3、把裡面的料渣撈出，倒入牛毛肚。

4、燉至軟爛下入水澱粉雞精，出鍋。

5、幹辣椒花椒放在上面，澆上熱油即可。