家庭包包子簡單製作方法 包子簡單做法

1、用溫水把酵母融化，將酵母水緩慢倒入麵粉中，加入少量糖，揉成麵糰。

2、蔥姜切碎，放入肉末一起攪拌，加入適量水、調味料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻，包子餡就做好了。

3、麵糰發至兩倍大的時候，將麵糰揉成長條狀，切成大小均勻的劑子，擀成包子皮，在包子皮裡包上餡包成包子，放入蒸屜，蒸15分鐘左右出鍋即可。