醃菜怎樣醃才好吃 醃菜如何醃才好吃
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1、用料:鹽500克、胡蘿蔔5根、嫩芹菜20根、大頭菜 1個、香菜5根。
2、將芹菜去葉,洗淨,切段備用。
3、胡蘿蔔洗淨切絲。
4、大頭菜洗淨切成小塊。
5、將所有的食材放到一起加入大粒鹽,抓拌均勻。
6、直接將食材放入準備好的鹹菜罐裡,放置數天。
7、盛到小盤子裡面,就可以吃了。
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