羊腿怎麼做 羊腿的簡單做法
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1、材料:羊腿,紅椒,青椒,花椒,洋蔥,胡蘿蔔,八角,十三香,生薑。
2、將羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生薑、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻,加入胡椒拌勻,醃製20分鐘。
3、將羊肉放入鍋中爆炒備用,在將鍋中放油和蒜末,把洋蔥胡蘿蔔青紅辣椒炒至半熟,放鹽炒熟,再放入羊肉翻炒即可。
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羊腿
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