菠菜糊餅怎麼弄 菠菜糊餅的做法

1、材料：菠菜2棵、蝦皮150克、粉絲100克、雞蛋2個，玉米麵粉30克、麵粉90克。

2、用玉米麵，白麵，一個雞蛋和成麵糊。菠菜，雞蛋，蝦皮，粉絲一起做餡兒。

3、鍋中放少許油（薄薄一層），一定很少呦。倒入麵糊，攤開攤勻。

4、待麵糊成型後放入提前調好的菜餡兒，攤開。蓋上鍋蓋小火悶2-3分鐘，時間自己掌握，正反面熟了即可。