毛尖綠茶有什麼特點

毛尖綠茶是中國綠茶的一種，特點如下：

1. 鮮葉色澤嫩綠，細嫩勻整，長勢旺盛。

2. 水色清亮，明亮秀麗，清香高雅，具有高長的香氣和強烈的鮮爽口感。

3. 湯色清澈透明，滋味清新爽口，具有苦中帶甜、濃而不澀、餘味悠長的特點。

4. 茶汁色潤，葉底嫩綠微黃，質地軟嫩有彈性。

5. 富含多種良好的營養成分，如茶多酚、兒茶素、氨基酸、維生素等，對於健康具有一定的保健作用。