卜卜貝怎麼炒 卜卜貝怎樣炒
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1、用料:卜卜貝1000g、香蔥兩顆、生薑適量、蒜頭適量、醬油適量、油適量、鹽適量。
2、卜卜貝清洗乾淨(因為比較乾淨所以不用吐沙),姜、蒜分別切末,蔥白切段、蔥葉切蔥花。
3、鍋中倒入適量油,下蔥白、薑末、蒜末炒出香味。
4、加少許鹽、醬油翻炒均勻,倒入已去根部並清洗乾淨的金針菇、浸過面的清水。
5、將卜卜貝平鋪均勻,猛火煮約五分鐘至殼全開
6、撒上蔥花,出鍋。
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卜卜
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