怎樣做牛肺好吃 做牛肺好吃的方法

1、準備牛肺、白菜、蜜棗、陳皮等材料。

2、先將牛肺用水灌淨，白菜洗淨切小薄塊。

3、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等原料放在瓦煲裡，注入開水，開水沒過食材即可，用蓋蓋著煲至水沸騰，轉用中火煲至所有材料都熟透，撈出食材。

4、將白菜等放在碟中，再將牛肺切為片，放在白菜面上，用精鹽、淺色醬油調味即可。