凍蟹直接蒸還是解凍蒸 凍蟹怎麼蒸

1、凍蟹建議先化凍再接著蒸，因為這樣的話才能蒸熟，如果食用蒸不熟的螃蟹會造成腸胃不適。

2、螃蟹的化凍方式是有著一定講究的，建議選擇自然化凍或者是常溫水中化凍。

3、熱水化凍雖然可以節約時間的作用，但是螃蟹在熱水中就是蒸煮了一次，營養成分有所流失是一定的。

4、螃蟹是日常生活中常見一種食物，有著很高的營養價值，深受人們的喜愛，不建議有剩餘然後冷凍，建議當天食用完畢。