都勻毛尖歷史故事
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都勻毛尖是貴州都勻市著名的一種綠茶,其歷史可以追溯至清代。
據傳說,清乾隆年間,一位名叫吳永泉的茶農到雲南學習生產茶葉的技術,學成歸來後,在都勻一帶種植茶樹並採製茶葉。他將雲南普洱茶的發酵技術融合到都勻的傳統制茶工藝中,製成了以嫩芽為原料,經發酵、揉捻、烘乾等工序製成的綠茶,即都勻毛尖。
吳永泉的毛尖茶品質優良,頗受當地民眾青睞。後來,他將這種茶送給了貴州省的官員嘗試,受到了好評。於是,都勻毛尖開始在貴州省內流行開來。
今天,都勻毛尖已經成為貴州的一張名片,享譽國內外。其農業文化旅遊資源也具有很高的價值,吸引了眾多遊客前來品嚐、觀賞。
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