涼拌素海蜇的家常做法 涼拌素海蜇怎麼做
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1、食材準備:水發海蜇頭400 克,醬油40 克,醋25 克,薑末5 克,香油3.5 克。
2、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除而後切成細絲,用冷開水洗滌1-2次,把海蜇絲的水儘量擠乾淨,放在盆內加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味,充分拌勻,即可食用。
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1、食材準備:水發海蜇頭400 克,醬油40 克,醋25 克,薑末5 克,香油3.5 克。
2、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除而後切成細絲,用冷開水洗滌1-2次,把海蜇絲的水儘量擠乾淨,放在盆內加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味,充分拌勻,即可食用。