涼拌香椿芽 涼拌香椿芽的做法
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1、主料:香椿1把。
2、做法:
(1)香椿洗淨入開水中焯兩分鐘至變綠色;
(2)焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘;
(3)擠掉水份後切去根蒂;
(4)熱油爆香蒜末和幹辣椒;
(5)關火下入香椿;
(6)加入鹽和香油拌開即可裝盤。
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1、主料:香椿1把。
2、做法:
(1)香椿洗淨入開水中焯兩分鐘至變綠色;
(2)焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘;
(3)擠掉水份後切去根蒂;
(4)熱油爆香蒜末和幹辣椒;
(5)關火下入香椿;
(6)加入鹽和香油拌開即可裝盤。