吃剩的薯片如何做美食 吃剩的薯片的做法介紹
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1、將豆腐洗淨,切成條狀,然後再撒入鹽和胡椒粉,用手抹均勻,醃製10幾分鐘。醃製豆腐的時候,將薯片渣渣碾的再碎一點,倒在盤子裡;
2、準備一個碗,倒出適量麵粉,少量加入水和鹽、胡椒粉調成糊狀;
3、鍋裡倒油,開火,將醃製好的豆腐放在麵糊裡裹一圈,再裹上一圈吃剩的薯片渣渣,再下油鍋炸,依次迴圈,炸到金黃就可以了。
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