豬肉漢堡肉餅的做法

豬肉漢堡肉餅的做法：

材料：
- 500克豬肉絞肉
- 1個洋蔥，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1個雞蛋
- 2湯匙麵包糠
- 2茶匙磨碎的黑胡椒
- 1茶匙鹽
- 4個漢堡麵包
- 蔬菜和調料（根據個人口味）

步驟：
1. 在一個大碗中，將豬肉絞肉、切碎的洋蔥和大蒜放入一起。
2. 加入雞蛋、麵包糠、黑胡椒和鹽，然後用叉子或手混合均勻。
3. 用雙手將混合物分割成4個均勻大小的肉餅。
4. 使用烤盤或平底鍋，在中高溫下加熱一些植物油。
5. 將肉餅放入熱油中煎炸，每一面煎炸5-6分鐘，直到肉餅變成金黃色和熟透。
6. 取出肉餅，放在麵包上，然後加入蔬菜和調料。
7. 蓋上另一個麵包，完成漢堡。

注意事項：
- 請確保將豬肉煮熟，以避免食物中的細菌。
- 可以根據個人口味新增其他調味料，比如番茄醬、芥末醬等。
- 如果不喜歡油炸，也可以選擇烤肉餅的方式。使用烤箱預熱至200度，將肉餅放在烤盤上，烤10-12分鐘，每面翻一次，直到熟透。
- 可以根據個人口味選擇麵包的種類，比如全麥麵包或白麵包。