鹹味紅薯湯的做法

鹹味紅薯湯的做法如下：

所需材料：
- 紅薯 2個
- 洋蔥 1個
- 大蒜 2瓣
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將紅薯削皮，切成小塊備用。
2. 將洋蔥和大蒜剁碎。
3. 熱鍋倒入適量的橄欖油，放入洋蔥和大蒜炒香。
4. 加入紅薯塊翻炒片刻。
5. 倒入足夠的清水，將紅薯塊全部浸泡在水中。
6. 調入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。
7. 蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮熟，直到紅薯變軟。
8. 關火後用攪拌機將紅薯煮熟的湯倒入攪拌機中，攪拌成細膩的湯狀。
9. 倒回鍋中，再次加熱至沸騰。
10. 加入適量的黑胡椒粉調味即可。

提示：
- 可根據個人口味新增其他調料，如蔥花、香菜等。
- 如果喜歡更濃郁的口味，可以在步驟4中加入適量的鮮奶油或牛奶。
- 紅薯煮熟後如果感覺有點幹，可以適量加入清水或高湯調節湯的濃稠度。