四川泡菜和韓國泡菜哪個好吃 四川泡菜和韓國泡菜的區別
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1、四川泡菜和韓國泡菜兩者在口感上各有千秋,要看個人的喜好。
2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、鹽等加入一些自己喜歡的食物進去浸泡的,這是真正的“泡”菜。
3、韓國的泡菜,一般都是以醃製為主,不用液體浸泡的,所以更準確的來說,韓國的泡菜其實不能算“泡”菜,只能算醃菜。
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