豆腐和什麼一起吃最營養健康 豆腐和啥一起吃最營養健康
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1、加海帶紫菜,能多補碘。豆腐不但能補充營養,還對預防動脈硬化有一定的食療作用。
2、加蛋黃、血豆腐,鈣補得更多。就像吃鈣片的同時要補維生素D一樣,吃豆腐要補鈣,就要搭配一些維D豐富的食物。
3、配點肉,蛋白質好吸收。
4、放青菜、木耳,更防病。豆腐雖然營養豐富,但膳食纖維卻比較缺乏,單獨吃豆腐可能帶來拉肚子的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點。
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