陽春麵的由來 陽春麵的歷史
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2、相傳,乾隆於陽春三月南巡到淮安,隱去身份來到一個麵攤,連吃兩碗根根利爽,麵湯清澈見底,湯上浮著金色油花的面。但卻得知這面沒有名字,由於以正值陽春三月,就命名為“陽春麵”。
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2、相傳,乾隆於陽春三月南巡到淮安,隱去身份來到一個麵攤,連吃兩碗根根利爽,麵湯清澈見底,湯上浮著金色油花的面。但卻得知這面沒有名字,由於以正值陽春三月,就命名為“陽春麵”。