滷煮五香茶葉蛋的做法 滷煮五香茶葉蛋的做法是如何呢
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1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘撈出晾至不燙手,將雞蛋敲至殼有裂紋。
2、鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線。
3、湯料煮開後加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入紅茶包。
4、再次煮開後下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上15分鐘關火燜上幾個小時,就可以吃了。
5、建議晚上燒上燜到第二天早上吃,非常的香和入味。
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