冬瓜皮蛋湯如何做 冬瓜皮蛋湯的烹飪方法
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1、主料:冬瓜200克。輔料:松花蛋(鴨蛋)100克。調料:鹽3克、味精1克。
2、做法:冬瓜洗淨去籽、瓤後切條,不要太厚。皮蛋去殼後切小塊。熱鍋油爆薑絲和皮蛋,爆過煮出來的湯特別白。加水煮沸後下冬瓜,最後加入鹽、味精燒開即可。
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1、主料:冬瓜200克。輔料:松花蛋(鴨蛋)100克。調料:鹽3克、味精1克。
2、做法:冬瓜洗淨去籽、瓤後切條,不要太厚。皮蛋去殼後切小塊。熱鍋油爆薑絲和皮蛋,爆過煮出來的湯特別白。加水煮沸後下冬瓜,最後加入鹽、味精燒開即可。