玉米麵有什麼吃法 酸爽無比太好吃了

1、食材主料：玉米麵500克，朱老六酸菜1袋，豬肉100克，輔料：蔥1顆，姜1塊，蒜3塊，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，鹽3克。

2、酸湯子的做法：網上買的現成玉米麵發麵，郵寄到家，自然化凍，燒一鍋開水，把玉米麵一邊抓散，一邊用用開水慢慢試探加開水，筷子不停攪拌。

3、開始發粘為好。用手在攢一個個麵糰。

4、放在開水鍋裡燙1分鐘。撈出。

5、在用湯子套或者奶油嘴擠出麵條形，直接對著開水鍋擠，煮飄起來在等一分鐘撈出。

6、再做自己喜歡的滷子，澆上去拌著吃。