螃蟹蒸幾分鐘 有詳細操作流程嗎

1、螃蟹蒸15到20分鐘。

2、將螃蟹用清水流淨，放在抄盛器裡；將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；將螃蟹上籠，用火蒸15到20分鐘，至蟹zhidao殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。