蔥葉的做法大全 蔥葉的3種做法介紹

1、醬油蔥葉：蔥葉、蔥白洗淨控水；把蔥葉擺齊斜刀切段，蔥白片開斜刀切段；加醬油、香油、蠔油、芝麻、糖、味精；翻拌均勻即可。

2、鹹蔥葉：大蔥，摘下蔥葉沖洗一下；香菜和胡蘿蔔洗乾淨；蔥葉切成寸段，放入碗中，撒一層鹽；放入胡蘿蔔絲，再撒一層鹽；放入香菜段，再撒一層鹽，蓋上蓋子，放冰箱醃製一晚上；拌勻就可以吃了。

3、醃製蔥葉：蔥葉洗淨瀝乾水；白菜心洗淨瀝乾，胡蘿蔔去皮；首先胡蘿蔔切絲，不要太細，放一勺鹽；然後切白菜心，然後也是適量鹽，不要切太多，主菜是蔥；蔥葉疊一下，切絲切自己喜歡的都可以，一層一點鹽，不要太鹹；等半小時，從一邊開始裝瓶，邊裝瓶邊微微拌一下就可以；用筷子壓實即可；顏色新鮮，簡單方便，可以當小鹹菜也可以當蔥花用。