大黃魚怎麼做好吃清蒸 清蒸大黃魚的方法
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2、生薑去皮切絲。
3、把黃魚肚上均勻斜切,別切斷。
4、白酒均勻抹上魚身兩面。
5、鹽均勻抹上魚身兩面。
6、用一半的薑絲放入盆底。
7、放入魚,餘下的薑絲和蔥花加入魚身上。
8、水開後加入大火蒸10分鐘。
9、之後開啟把魚上的薑絲和蔥花去掉。
10、再把青椒絲加入。
11、鍋內倒入適量橄欖油燒至冒青煙。
12、均勻淋在魚身即可。
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