蔥花儲存方法 蔥花如何儲存
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1、新鮮香蔥,先用清水洗淨泥土,注意不要把根部去掉,要保留根部,洗淨後將其靜置到加了食鹽的鹽水中稍微浸泡3分鐘殺菌,之後撈出瀝乾水分,放置通風處10分鐘略微風乾至表面無水分,然後用保鮮膜從頭到尾全部包起來,注意要完全包起來不能有氣泡進去,但也別太用力,避免香蔥斷裂受損,然後放入冰箱冷藏室儲存即可,一般可以儲存一週以上。
2、新鮮香蔥洗淨,去根,瀝乾水分,直接改刀切成可以使用的蔥花,然後都裝入保鮮袋或者保鮮盒內,密封,直接放入冰箱冷凍室內儲存即可,隨吃隨取隨用,保質期最長可達到一年。
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蔥花
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