蒜薹如何做才好吃 蒜薹家常做法好吃簡單
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1、豬肉切片或條,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;
2、蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段;
3、鍋中油熱後,放入豬肉片炒至變色,盛出備用;
4、鍋中油熱後,放入幹辣椒炒香,再放入蒜薹,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜薹稍稍變軟;
5、放入豬肉片,煸炒至入味,加少許鹽、雞精調味即可。
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1、豬肉切片或條,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;
2、蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段;
3、鍋中油熱後,放入豬肉片炒至變色,盛出備用;
4、鍋中油熱後,放入幹辣椒炒香,再放入蒜薹,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜薹稍稍變軟;
5、放入豬肉片,煸炒至入味,加少許鹽、雞精調味即可。