韭菜油炸餃子餡怎麼做 油炸韭菜餃子的做法
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1、用料:韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽,五香粉,菜油,麵粉,雞蛋,開水。
2、麵粉放入雞蛋拌勻,在用開水一點點加入拌勻,至到沒有乾粉,攤開晾到手溫,和成柔軟的麵糰,醒半小時。
3、皮擀的薄一點,包入餡料。
4、油溫6成熱放入炸至金黃色撈出。
5、墊吸油紙,裝盤食用。
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1、用料:韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽,五香粉,菜油,麵粉,雞蛋,開水。
2、麵粉放入雞蛋拌勻,在用開水一點點加入拌勻,至到沒有乾粉,攤開晾到手溫,和成柔軟的麵糰,醒半小時。
3、皮擀的薄一點,包入餡料。
4、油溫6成熱放入炸至金黃色撈出。
5、墊吸油紙,裝盤食用。