鴨蛋炒苦瓜步驟 怎麼做鴨蛋炒苦瓜
- 經驗
- 關注:2.93W次
1、苦瓜一根、鴨蛋2只、精鹽適量、食用油適量、米醋適量、糖少許。
2、步驟:苦瓜去籽,切片。鴨蛋滴少許白醋,攪打50下。鍋中加水燒開,加少許糖,入苦瓜焯水幾秒。苦瓜變色立即撈出過沖涼水後控水。
3、熱油加入鴨蛋,鍋鏟輕推,煎熟。加入處理後的苦瓜,食用鹽炒幾下即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/og6wm.html
1、苦瓜一根、鴨蛋2只、精鹽適量、食用油適量、米醋適量、糖少許。
2、步驟:苦瓜去籽,切片。鴨蛋滴少許白醋,攪打50下。鍋中加水燒開,加少許糖,入苦瓜焯水幾秒。苦瓜變色立即撈出過沖涼水後控水。
3、熱油加入鴨蛋,鍋鏟輕推,煎熟。加入處理後的苦瓜,食用鹽炒幾下即可出鍋。