牛肉小丸子的家常做法和配方 怎麼做牛肉小丸子
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1、主料:牛裡脊500g。
2、輔料:食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、雞蛋1個、花椒粉適量、姜粉適量。
3、將牛裡脊肉剁成餡。
4、打入一個雞蛋清,放入澱粉,花椒粉,精鹽,白胡椒粉,姜粉適量。攪拌均勻。
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1、主料:牛裡脊500g。
2、輔料:食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、雞蛋1個、花椒粉適量、姜粉適量。
3、將牛裡脊肉剁成餡。
4、打入一個雞蛋清,放入澱粉,花椒粉,精鹽,白胡椒粉,姜粉適量。攪拌均勻。