醬爆洋白菜的做法 這樣做最好吃

1、將洋白菜洗淨，切成大塊備用。

2、將幹辣椒洗淨，切成段；將蔥洗淨，切成片；將姜洗淨，切成片；將雞肉洗淨，切成末。

3、鍋裡倒油，等油熱後，倒入蔥，姜，爆香，接著放入雞肉末炒熟。

4、接著倒入半袋的麵醬，炒1分鐘後盛出備用。

5、鍋裡倒油，用紅辣椒熗鍋，倒入切好的洋白菜，炒軟。

6、最後倒入炒好的麵醬，均勻翻炒，出鍋即可。