洋白菜炒米飯的做法 怎樣做洋白菜炒飯
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1、主料:一碗剩飯、半棵洋白菜;配料:一把豌豆、兩個雞蛋。
2、洋白菜切成小片,雞蛋打成蛋液。
3、鍋內放植物油燒熱後攤雞蛋,盛出備用。
4、鍋內再次放入底油,撒入蔥花,倒入洋白菜和豌豆同時進行翻炒。
5、待洋白菜煸炒塌秧後倒入米飯翻炒,注意不要把米飯粘在鍋上,以免糊鍋影響口味。
6、均勻撒入鹽、醬油、雞精調味,翻炒均勻後即可出鍋。
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