油豆腐燒賣的做法 油豆腐燒賣怎麼做

1、主料：糯米250g、油豆腐300g、瘦肉200g、香菇3個。

2、輔料：蔥2棵。

3、調料：食用油適量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、五香粉適量、鹽適量。

4、糯米提前洗淨用水泡發，泡一晚上。

5、瘦肉香菇剁碎，蔥切細沫。

6、糯米/瘦肉/香菇/蔥加少許食用油，調味料拌勻。

7、油豆腐用手撕開一個口，右手拿小勺塞餡進油豆腐裡面，左手拇指一邊壓，全部塞滿。

8、全部塞好放蒸鍋蒸20分鐘左右即可。