臘肉炒什麼 臘肉炒什麼好吃

1、主料：臘肉150克、花菜350克。

2、配料：蔥、花椒、味精、糖、鹽。

3、花菜洗淨掰小，焯水到七成熟。

4、臘肉切片，蔥切絲。

5、起油鍋，油不要多，下臘肉花椒慢火翻炒。

6、下花菜蔥絲一起翻炒，必要時加少許開水。

7、加味精糖鹽調味後起鍋。