煮叉燒怎麼煮 煮叉燒的技巧

1、食材：梅花肉1000g，細香蔥2根，姜1塊，叉燒醬2湯匙。

2、梅花肉洗淨切小塊，用蔥段薑末醃漬10分鐘。

3、叉燒醬倒入肉裡，揉一會靜置醃漬過夜。

4、烤盤鋪上錫紙，醃漬好的肉碼放在烤盤裡。

5、220度預熱，烤20分鐘。反面再烤20分鐘。