火腿炒雞蛋怎樣做好吃火腿炒雞蛋的家常做法 火腿炒雞蛋怎麼做

1、主料：雞蛋兩個、火腿片兩片；

2、輔料：蔥花適量；

3、配料：料酒少許、鹽少許、雞精少許；

4、將雞蛋打入碗中，加少許料酒；

5、打成蛋液，待用；

6、將火腿片放在案板上切碎，待用；

7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊；

8、接著，加入切碎的火腿片翻炒一下；

9、然後，擱入蔥花；

10、加少許鹽；

11、加少許雞精；

12、調味炒勻即成。