泡雞腳有苦味如何去除 泡雞爪有點苦的補救方法

1、泡雞爪有點苦可以加入一些冰糖或者是蜂蜜，冰糖和蜂蜜的甜味可以掩蓋檸檬所帶來的苦味，這樣檸檬雞爪就不會很苦了。

2、還有一種方法就是將雞爪清洗乾淨，然後重新醃製，這樣泡雞爪的口感也會有所改善。泡雞爪有苦味可能是因為製作的過程中添加了檸檬皮，大多是泡雞爪可能會新增檸檬片。