酒糟蛋的做法與功效 酒糟蛋的做法與功效介紹

1、紅棗枸杞洗淨,鍋里加水煮開後轉小火繼續煮10分鐘左右。

2、加入酒糟攪勻煮開。

3、然後打入雞蛋，攪勻關火即可。

4、酒糟蛋是一種營養價值很豐富的食物，從中醫學的角度來講，酒糟蛋可以潤腸通便、補中益氣、活血化瘀，不但可以改善便祕現象，而且可以調節氣血氣虧虛導致的四肢無力，對於淤血導致的四肢疼痛也有很好的調節作用。