新鮮蒜泥的做法小竅門 新鮮蒜泥的做法的技巧

1、原材料：蒜頭、蔥段、鹽、白胡椒粉、辣椒面、植物油、雞精、芝麻油等。

2、流程：先將蒜頭拍扁，用刀斷開，出去的蓉更細微，再天賦加點鹽用木錘搗碎，盛出去放蔥段、白胡椒粉、辣椒麵、雞精，再把植物油加溫澆在上面，味兒更美味，隨後在上面澆上一層芝麻油，提升香氣。