涼拌用的脆花生怎麼做 涼拌香脆花生的做法介紹
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1、準備材料:花生米300克、食鹽5克、色拉油15克。
2、鍋內倒入適量色拉油,中火燒至八成熱。
3、把花生米倒入油鍋裡翻炒幾下。
4、將中火改為小火,不停的翻炒,聽到“啪啪”爆炸聲是正常的,一個響聲就是一個花生米炸開的。
5、繼續翻炒花生,直至聞到撲鼻的香味,隨即花生顏色也會變深,此時應該關火。
6、將炸好的花生米盛入盤內,放上一點食鹽,攪拌均勻,等花生米涼透後就會更酥脆哦。
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