羊肚菌和什麼煲湯好 如下
- 經驗
- 關注:2.47W次
1、羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又營養,但是很多人又擔心羊其相剋食物。
2、羊肚菌石斛豬骨湯
3、用料:豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋裡!豬骨也倒進去!開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把石斛全部煮到伸展開了!
4、小貼士:羊肚菌泡前洗乾淨,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底會有少量沙,底部的就不要了!
5、羊肚菌雞湯
6、主料:土雞500g 羊肚菌20g 鐵棍山藥100g 紅棗適量 鹽適量
7、羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。
8、整雞切塊備用。
9、將雞塊焯去備水。
10、另起鍋燒開足量的水,加薑絲。
11、將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開。
12、撇去浮沫後轉小火。
13、燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌。
14、淮山藥洗淨切片。
15、雞肉煲熟後加入切好的山藥片。
16、山藥片熟後加鹽調味盛出。
17、小貼士:煲湯最好用砂鍋小火慢煲~
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/mrdjd9.html