巖茶怎麼區分

巖茶是一種產自福建武夷山地區的名茶，具有濃郁的礦物質味道和獨特的巖韻。以下是區分巖茶的幾個要點：

1. 外形：巖茶的外形大小形態不同，包括大片、鬆散和結團三種，整體形態均勻，每個茶芽和葉子緊貼在一起。

2. 顏色：巖茶的色澤深沉，帶有紫褐色和金黃色等色調。

3. 葉底：巖茶的葉底有明顯的白色或灰白色晶瑩，葉子的中心部分呈黃褐色或深褐色。

4. 香氣：巖茶的香氣具有獨特的“巖韻”，並帶有烤香、焦香或果香等氣味。

5. 滋味：巖茶的滋味濃郁、生津，口感甘潤、滑爽，入口後有清甜、蜜香、礦物質等味道。

需要注意的是，除了以上幾點外，還需要根據品牌、等級和產地等因素進行區分，建議購買時選擇有信譽的品牌和店家，進行認真品嚐和比較。