怎麼做炸老豆腐丸子 炸老豆腐丸子的方法
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1、食材:豆腐500克、麵粉100克、蔥2根、姜適量、精鹽適量、花椒粉適量。
2、蔥切成花,姜切成末備用。
3、把豆腐、蔥花、薑末、精鹽、花椒麵、少量麵粉,放在一起做成丸子。
4、再往鍋中多放油,當油燒八成熱時,將丸子放入油鍋,炸成金黃色撈出。
5、涼吃、熱吃、炒菜、做湯,均可。
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