醬黃瓜條的醃製方法 醬黃瓜條的方法
- 經驗
- 關注:3.81K次
1、食材明細:黃瓜2500克、醬油1250克、鹽250克、蒜100克、姜100克、紅糖100克、花生油75克、雞精75克、白酒100克、花椒30克。
2、醬黃瓜的做法步驟:黃瓜洗淨晾乾,把調料準備好;
3、姜、蒜洗淨備用;
4、將黃瓜切成條,放入鹽醃2至3小時;
5、蒜、薑切片;
6、盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒;
7、鍋中倒入花生油,燒熱後放入花椒榨,冷卻後倒入黃瓜中,醃製12小時即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/m6pn9.html